阿海師鴨肉麵線

backto.png

店名
阿海師鴨肉麵線
老闆
魏聰海(第二代)、魏安助(第三代)
招牌美食
鴨肉麵線、鴨肉飯、米血、滷味
創立時間
民國37年
住址
雲林縣土庫鎮中正路135號
電話
05-6623992
營業時間
早上8:00~晚上19:30

 

魏聰海老闆是土庫鎮早期知名「阿興當歸鴨肉麵線」魏德興先生的次子,與父親開此店已達60年以上,老闆堅持店內要乾淨整齊,器皿每天消毒,使用RO逆滲透純水,採用的鴨子有屠宰證明。湯頭使用上等當歸、川芎、青棋等10種以上中藥材每天6~7小時熬煮,搭配手工紅麵線,堅持父親傳承的老味道,湯頭濃厚甘甜,滷味有提供宅配服務,不含防腐劑需冷藏。

沒有留言:

張貼留言