一品廣式燒臘

店名	一品廣式燒臘快餐
老闆	蔡世偉
招牌美食	招牌飯、燒臘便當
創立時間	民國82年
住址	雲林縣土庫鎮仁和街3號
電話	05-6623095
營業時間	上午10點~下午2點；下午4點~7點（星期日公休）
蔡世偉老闆年輕時曾到台中廣式燒臘店當學徒，回到雲林來創業，調整符合雲林鄉親的口味，提供不會太鹹的廣式燒臘包括烤鴨、排骨、雞腿、鱈魚及叉燒等多樣便當。店裡的烤鴨需前一天醃製 ，加入10幾種香料包括五香粉、八角及雲林在地純釀醬油等，淋上麥芽水，經過風乾，再去烤熟；油雞不用油淋，滷完用香料悶熟，蔬菜老闆自己至西螺果菜市場挑選，店內使用的油，採用大廠牌食用油， 要讓消費者可以安心食用。